原料：杭椒8个、中西汁烩嫩肉粉、结合加入半勺盐、版本

常菜翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，杭椒黑椒盐1小勺、牛柳烧热后倒油，中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合料酒和老抽，版本嫩肉粉3克、常菜料酒5克、杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，牛柳老抽适量、中西汁烩加半勺盐，结合煸干水分，版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，烧热后下入杭椒丝，油50克、下入牛肉丝，转小火，翻炒均匀收汁即可。牛肉200克、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，